Overvejer I at holde en alternativ mortensaften, hvor der bliver kredset om jer med en lækker menu lavet specielt af vores køkkenchef. I får smagene fra sæsonens lækre råvarer og samtidig få alle de gode smage som man forventer til mortensaften.
Hertil kan tilkøbes en lækker vin menu, som vores restaurantchef nøje har udvalgt til alle retterne.
Vin menu: 5 glas til en pris af 575,00 pr. person
Vi inviterer indenfor både den 9 og 10 november til denne menu.
Appetizer
Tre små lækre bidder
Cremant de Bourgogne, brut fra Vitteaut Alberti, Frankrig
95,- per glas / 495 per flaske
Forret
Andeterrine på solbærgele med syltede rodfrugter og sprøde vilde ris
2021 Frühtau Monzinger Riesling Trocken Emrich Schönleber, Tyskland
135,- per glas / 595,- per flaske
Mellemret
Glaseret andelår på kartoffelmos med ærter
2021 Le Pigeur Fou Domaine de La Cotelleraie Bourgueil, Frankrig
125,- per glas / 500,- per flaske
Hovedret
Rosa stegt andebryst med rødkålscreme, grønkål og tranebærsauce
2022 Chateauneuf du Pape Le Blason de Prince, Frankrig
175,- per glas / 695,- per flaske
Dessert
Baba au Rom på kvæde kompot og vanilje is
10 years Sweet Madeira Pereira Oliveira, Portugal
105,- per glas / 900,- per flaske
Vi anbefaler at booke bord i god tid, da vores arrangementer er populære.
