Trøffel Aften i Restaurant Blå

DKK 2600,00

Kom med til en uforglemmelig aften d. 23 november i selskab med trøflens luksuriøse smag i vores skønne Restaurant Blå. Du kan forvente en aften, der virkelig forkæler dine smagsløg med en helt ekstravagant 6-retters menu kreeret af vores dygtige køkkenchef, hvor trøflen er i højsædet og de lokale råvarer er omhyggeligt udvalgt.

I vores dejlige atmosfære og stemningsfulde omgivelser vil du blive budt velkommen til en hyggelig aften. Vores dygtige tjenere vil tage sig godt af dig, uanset om du vælger at sidde i vores hyggelige spisesal med ild i pejsen, eller i vores smukke orangeri, hvor du kan nyde udsigten til haven.

Uanset om du er en erfaren trøffelentusiast eller ny til denne delikatesse, er vi sikre på, at vores Trøffel Aften vil give dig en gastronomisk oplevelse, der er ud over det sædvanlige. Vi glæder os til at byde dig velkommen i vores Restaurant Blå og forkæle dig med en aften i trøflens tegn.

Menu

  1. Wagyu Tatar tramezzini med trøffelcreme, trøffel coleslaw afsluttet med ”Tuber Magnatum”

2. Kartoffelcreme med smørstegt spinat, pocheret æg, bacon og hvid trøffel ”Tuber Magnatum”.

3. Spätzle i Mont de ore sauce med ristede pinjekerner, bacon og ”Tuber Magnatum”

4. Hvid trøffel kartoffelcreme med sprøde kammuslinger, sauterde skalotteløg, syrlige krydderurtesalat og ”Tuber Magnatum”

5. Grillet havtaske på dampet trøffelkål med et gulerodstæppe og hvid trøffel

6. Trøffel panna cotta

Vi anbefaler at booke bord i god tid, da vores arrangementer er populære.

Tilmelding kan ske via receptionen på telefon 70260015 eller E-mail info@strandhotellet-blokhus.dk
Eller via “book bord” linket nedenfor.

Lørdag 23. November 2024 til Lørdag 23. November 2024 Klokken 18:00
Strandhotellet Blokhus Sønder i by 2 9492 Blokhus