Vinsmagning med – Ib Bergkjær

DKK 1,00

I samarbejde med Ib Bergkjær, fra Sigurd Müller Vinhandel, inviterer vi hermed til vinsmagning inkl. middag i Restaurant Blå.

Ib Bergkjær optræder på flere TV kanaler med verdens bedste vine, og hos os på Strandhotellet vil Ib med sin kolosale viden om vin præsentere en forrygende vinmenu til Strandhotellets ligeså forrygende menu. Ib’s tilgang til vin er humoristisk og usnobbet, så vi garanterer en festlig aften.

OBS: Der er begrænset antal pladser til arrangementet, og der er ligeledes begrænset antal værelser. Det er ikke et krav at være overnattende gæst, for at kunne deltage i aftenens vinsmagning.

Smagningen byder på følgende:

Menu

Appetizer
– Amuse bouche

Forret
– Variationer af fisk og skaldyr
Koldrøget laksetartar med peberrodmouse
Sprød blæksprutte på kartoffel og ærte salat
Ceviche fra Kulmule med tigermælkscreme
Kammuslinger og lime
Torsk rillette

Hovedret
– Krone af iberico med kartoffel- og morkelterrine, samt grøntsagssauté med sauce espagnole

Dessert
– Variation af pistacie og jordbær

Vi anbefaler at booke bord i god tid, da vores arrangementer er populære.

Tilmelding kan ske via receptionen på telefon 70260015 eller E-mail info@strandhotellet-blokhus.dk
Eller via “book bord” linket nedenfor.

Fredag 17. Marts 2023 til Fredag 17. Marts 2023 Klokken 18:00
Strandhotellet Blokhus Sønder i by 2 9492 Blokhus