Vinsmagning Med Ib Bergkjær – Marts

DKK 1295,00

I samarbejde med Ib Bergkjær, fra Sigurd Müller Vinhandel, inviterer vi hermed til vinsmagning inkl. middag i Restaurant Blå.

Nu får du muligheden når Ib Bergkjær tager dig med på en rejse i vinens magiske verden.

Samtidig får du mulighed for at nyde vores køkkenchef Milos bedste bud på kreative retter.

Ib Bergkjær optræder på flere TV kanaler med verdens bedste vine, og hos os på Strandhotellet vil Ib med sin kolossale viden om vin præsentere en forrygende vin menu til Strandhotellets ligeså forrygende menu. Ib’s tilgang til vin er humoristisk og usnobbet, så vi garanterer en festlig aften.

OBS: Der er begrænset antal pladser til arrangementet, og der er ligeledes begrænset antal værelser. Det er ikke et krav at være overnattende gæst, for at kunne deltage i aftenens vinsmagning.

Menu 

Appetizer
Dagens snacks

(Andre Clouet Chalky Champagne)

Forret
Kammuslinger & rejer på en kartoffelærtesalat marineret med citron & citronverbena – sluttet af med kaviar

(2019 Biancoseste La Tunella Friuli Italien)
(2018 Pouilly Fuisse Vers Cras Domaine Beauregard)

Hovedret
Iberico filet med parmesan urte crust, confiterede gulerødder, mos & masala glace

(2021 PSI Ribera del Duero Peter Sisseck)
(2019 Petit Figeac Saint Emilion Grand Cru)

Dessert
Nøddesoufflé med karamelsauce, vaniljeis & pære gel

(2007 Moulin Touchais Coteau du Layon Loire Frankrig)

Vi anbefaler at booke bord i god tid, da vores arrangementer er populære.

Tilmelding kan ske via receptionen på telefon 70260015 eller E-mail info@strandhotellet-blokhus.dk
Eller via “book bord” linket nedenfor.

Fredag 8. Marts 2024 til Fredag 8. Marts 2024 Klokken 18:00
Strandhotellet Blokhus Sønder i by 2 9492 Blokhus