Frokost

Vi serverer frokost hver dag fra kl. 12.

Restaurant Blås frokostkort har flere råvarer som er baseret på nøje udvalgte produkter fra lokale leverandører i området.
Vi inspireres af vores beliggenhed tæt på Vesterhavet, og vores menukort indeholder derfor naturligvis fisk og skaldyr.
Vi tilbyder et stort udvalg af forskellige snapse, skabt af naturen i og omkring Blokhus.

 

Specialiteter 

Til to personer: Osietra kaviar 30g. med blinis, rösti, cremefraiche, purløg & skalotteløg samt 1 gl. Pol Roger til hver, naturligvis 495,-.

NB! Osietra står som verdens nr. 2 mest efterspurgte kaviar, med Beluga som nr. 1 og har en fyldig og delikat smag med en let nøddeagtig undertone. Den tilbydes her som en dejlig let anretning der kan nydes i restaurant Blå, på vor nord- eller sydterrasse, eller som room service – alle dage i tiden 12.00 – 21.00.

 

Smørrebrød
Vi bager vores eget rugbrød
Serveres mandag til fredag
׀ lørdag og søndag henviser vi til vores smørrebrødsbuffét til 245,-

Kartoffel med ramsløg mayonnaise, sprøde stegte løg, grøn asparges samt revet gammelknas 120,-

Cremet lakse salat med avocado, kartoffelchips samt friske urter 120,-

Rejer med pocheret æg, stenbiderrogn, citronmayonnaise, rodfrugt chips samt frisk dild 135,-

Roastbeef med remoulade, peberrod, stegte løg samt friske urter 130,-

Paneret rødspætte med remoulade, citron samt broccolini 125,-

Klassisk marinerede sild med karrysalat, rødløg, kapers og blødkogt æg 125,-

 

Frokostretter

Stjerneskud a la Strandhotellet med en variation af fisk samt skaldyr 289,-

Dagens fisk (spørg venligst personalet) 225,-

Vegetarisk alternativ (spørg venligst personalet) 210,-

 

Søde og salte snacks

Solbær mousse kage 90,-

Lun kringle med rom rosiner samt vanilje sauce 85,-

Frugttallerken 85,-

Ostetallerken med 3 slags oste 155,-

 

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

Bestil bord på Restaurant Blå her