Frokost

FOKUS PÅ LOKALE RÅVARER

Smørrebrød

Strandhotellets modnede sild med æggeblomme – røget mayo & skalotter

Håndpillede rejer med agurk – vagtelæg – citron mayo & urtesalat

Hjemmelavet leverpostej med rødbeder – champignons & sprød bacon

Koldrøget laks med dild mayo – æggeblomme – malt & urtesalat

Hønsesalat med sprød gris & ristede kerner samt hjertesalat

Vildmose kartofler med purløg – sennepsmayo – røget bacon & karse

Smørrebrød 70 kr. pr stk.
Dagens 3 stk. smørrebrød 175 kr.
Vi anbefaler 3 stk. som en normal frokost

Frokostretter

Stegt slethvar på crouton
Kål, urter og blanquette på brunet smør
185 kr.

Moules frites
Blåmuslinger – fennikel – dobbelt creme & aioli
175 kr.

Ugens klassiker
Hver uge hylder vi en klassiker, i rigtig badehotelsånd, spørg personalet hvilken herlighed vi byder på i denne uge.
145 Kr.

Rørt Okse Tatar af frilandskød
Sennep – kapers – skalotteløg – estragon & chips
125 Kr.

Tilkøb af håndskårne fritter med mayonaise
45 Kr.

Ost & sødt

Oste fra Nordjyske gårde med kompot & brød
125 Kr.

Citron tærte
Med marengs & sprød hvid chokolade
65 kr.

Strandhotellets chokoladekage
Med sprød hvid chokolade og tørret bær
80 kr.

Petit four
Små chokoladeæg fyld med toffee & havtorn creme
35 kr.

Ost & Sødt

Ost

Oste fra Nordjyske gårde med hybenkompot og brød
95 kr.

Kyskager

Med mørk chokolade og dehydrerede hindbær
45 kr.

Strandhotellets chokoladekage

Med sprød hvid chokolade og tørrede bær
70 kr.

Æbletærte

Med marcipan og luftig chokoladecreme
65 kr.

Petit four

Et udvalg af vores hjemmelavede fyldte chokolader
35 kr.