Vi serverer frokost alle ugens dage – fra kl. 12 til kl. 16.00
***
Frokost & Smørrebrødsbuffet
alle lørdage og søndage fra kl. 12 til kl. 15
pris dkk 189,- pr. pers.
børn under 10 år spiser til 1/2 pris.
Buffeten serveres ikke Juli & August måned.
***
Smørdampede Asparges
Smørdampede Hvide asparges på Ristet Brød
Hertil håndpillede rejer, sauce hollandaise, friteret æg og urter.
Pris pr. person kr. 198,-
***
Rejer & Stenbiderrogn
På ristet brioche, rejer vendt med dressing, lime og urter.
& garneret med hvide asparges.
Pris pr. person kr. 198,-
***
2 Stk. Smørrebrød* & 1 Fadøl
Kr. 199,- pr. person
Gælder Mandag til Fredage
*2 stk. Uspec Smørrebrød efter kokkens valg Samt 1 lille fadøl
Smørrebrød
Stegt rødspætte
Rejer og hummermayonnaise, lime
Ørrerogn og friske krydderurter – 145,-
Koldrøget laks
Ost creme, peberrod, kartoffelchips og syltede agurker – 145,-
Marineret sild
Karrysalat, blødkogt æg, rødløg og kapers – 135,-
Nye Kartofler & Asparges
Ramsløgsmayo,Gammel Knas og urter – 130,-
Ristet sandwichbrød
Kyllingesalat, svampe, bacon og syltet rødløg – 145,-
Hummersalat
Hummer, hjertesalat, kartofler, bladselleri, granatæble og hummer mayo hertil ristet brød – 135,-
Stjerneskud
Stegt rødspættefilet, mørksej filet, hummer mayo, håndpillede rejer, koldrøget laks, fiskemousse, ørredrogn serveres på ristet brød – 245,-
Tagliata Di Manzo
Stegt Oksefilet, sprød salat. citron, olivenolie soltørrede tomater og parmasan – 245,-
Rose Crevett Rejer
Store lækre pil selv rejer, hertil skaldyrsmayo, hvidløg hertil grillet citron og ristet brød – 130,-
Det Søde
Lun kringle eller dagens kage – 99,-
Ostetallerken – 155,-
Restaurant Blå Skaldyrsfad
Pil-selv-rejer, kammuslinger, sæsonens østers, krabbekløer og jomfruhummer
Tilkøb: 30 g. kaviar 399 kr. 50 gr. Kaviar 595 eller grillet hummer 349 kr.
Ekstra østers 45 kr. pr. stk.
Serveres kun for minimum 2 personer. Til 775,- pr. Person
OBS: Skal forudbestilles dagen i forvejen for at kunne nydes til frokost.
Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.
